お腹の調子を整える
ヤーコンチップス
YACON CHIPS
フラクトオリゴ糖と食物繊維を
大量に含む世界3大スーパーフード。
ヤーコンは野菜の中でもズバ抜けて「フラクトオリゴ糖」が多く含まれています。フラクトオリゴ糖は、特定保健用食品としても認可され、腸内の善玉菌を増やしておなかの調子を整えることはもちろん、動脈硬化の改善やミネラルの吸収を促進します。砂糖に比べて血糖値への影響が少ないため、いも類の中では珍しく「低GI値食品」にも分類されています。
また、余分な脂質や糖を排出する働きをする水溶性の食物繊維も豊富。フラクトオリゴ糖と食物繊維の組み合わせによって、便秘改善や生活習慣病予防などの効果がいっそう高まります。食べると非常に甘いので、おやつにはもちろん、トッピングにも最適です。
太り気味の子に特におすすめ
きくいもチップ
KIKUIMO CHIP
“ 天然のインシュリン”とも呼ばれる
注目成分“イヌリン” が豊富なきくいも。
きくいもは“芋”と呼ばれながらデンプンを含まず、低糖で低カロリー。「天然のインシュリン」とも呼ばれる注目成分、水溶性食物繊維「イヌリン」の働きにより、後の血糖値の急激な上昇を抑えたり、腸内環境を整えたりする効果が期待されています。
また、カリウムなどのミネラルも豊富で、血圧の予防にも効果的と言われています。ほんのりした甘さを持つきくいもは、そのままおやつとして与えたり、水で戻して食材にトッピングしたり、用途は様々。
奇跡の野菜。栄養の宝庫
ビーツスライス
BEETS SLICE
様々な効果を期待できる、
“食べる輸血”や“奇跡の野菜”
とも呼ばれるビーツ。
ビーツの赤色を示すベタシアニンは強い抗酸化力を持ち、免疫を高め、老化防止に役立ちます。食物繊維や天然の難消化性オリゴ糖「ラフィノース」が含まれるので、腸内の環境を整えて善玉菌を増やし、悪玉菌の増殖を抑制する効果が期待できます。甘味成分のベタインは、肝機能を高める効果が期待でき、この甘さは食いつきも良くします。そのまま与えても、ごはんへのトッピングも。ベタシアニンが流れ出してしまいますので、湯煎はしないようにしてください。
世界自然遺産のめぐみ
白神まいたけ
SHIRAKAMI MAITAKE
深い香りをまとった「白神まいたけ」は、
独特の歯ざわりと風味、
深山の香りを味わえます。
世界自然遺産「白神山地」に広がる広葉樹の原木をチップにした菌床で育ちました。大きな香りの塊のように育ったまいたけは、独特の歯ざわりと風味、深山の香りを味わえます。白神山地の恵みをいっぱいに受けた舞茸の新鮮な香りと風味はごはんのトッピングに最適です。
まいたけ独自の栄養と効果
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①MDフラクション
免疫機能を高め、強いカラダに。 -
②MXフラクション
血糖値の上昇を穏やかにするのでダイエットに。
おすすめの与え方
